Odrůdy brambor

  • Rozlišujeme tři základní varné typy:
    Varný typ A:
    pevné lojovité brambory, které jsou nerozvářivé, příjemně vlhké, velmi slabě až
    slabě moučnaté, vhodné pro přípravu bramborového salátu i ke konzumu jako
    vařené.
    Varný typ B: polopevné, polomoučné brambory s
    jemnou až hrubší strukturou, příjemně vlhké až sušší, vhodné jako příloha k
    jídlu.
    Varný typ C: měkké, moučnaté brambory s jemnou až
    středně hrubou strukturou, středně vlhké až suché, vhodné k přípravě kaší a
    těst.

  • Některé odrůdy jsou přechodem mezi uvedenými
    varnými typy. Například u označení AB, BA či BC vždy první
    písmeno značí převahu k varnému typu.


  • RED ANNA

    Vegetační doba: Poloraná
    Barva slupky: Červená
    Barva dužniny: Sytě žlutá
    Výnos: Vysoký
    Užitkový směr: Přímý konzum, vhodná na loupání
    Stolní hodnota: Výborná, varný typ B/A, netmavne po oloupání ani po uvaření


  •   PRINCESS

  •  je raná konzumní odrůda varného typu A, salátová, vařené
    hlízy jsou pevné, excelentně jemné chuti s netmavnoucí dužninou . Hlízy
    jsou vysoce odolné vůči strupovitosti, hnilobám (plísni i bakteriózám). Jsou
    stejnoměrně velké, střední až větší velikosti, vhodné k přímému konzumu od
    sklizně až do jarního ukončení skladování. Hlízy mají stálou kvalitu, nešednou,
    při skladování mají dostatečnou hlubokou dormanci. Odrůda PRINCESS je vhodná
    pro dlouhodobé skladování. Je odolná virovým chorobám, kořenomorce, plísni v
    nati i na hlízách. Je vhodná i pro ekoprodukci, mytí a balení, loupání.)

  • MARABEL

  • Raná konzumní odrůda brambor, vhodná pro dlouhodobější skladování.
    Brambory jsou středně pevné konzistence, velmi chutné, po uvaření netmavnou.
    Slupka je středně hrubá až hladká, vždy žlutá. Barva dužniny je tmavé žlutá.
    MARABEL je velmi odolná proti napadení virovými chorobami, varný typ BA.

    ADÉLA

  • hlízy žlutohnědé, dužina sytě žlutá, vhodná k uskladnění a ke konzumaci po celý
    rok, použití jako příloha, výborná do salátů. Varný typ B/A


  • LAURA

  • Hlízy Laury mají sytě žlutou dužninou.
    Po uvaření jsou pevné s vynikající aromatickou chutí. Netmavnou za syrova,
    ani po uvaření. Velmi pěkný tvar hlíz v kombinaci s červenou slupkou a
    vynikající chuťovou kvalitou a použitelností dělají z Laury královnu mezi
    bramborami.    vhodné k uskladnění do pozdního jara,
    polorané,     vhodná na loupání, jako přílohové a
    na hranolky. Var.typ B



  • DALI


  • Dali - je raná, velmi chutná konzumní odrůda,
    vhodná pro dlouhodobé skladování. Hlízy jsou velké, oválné,
    vyrovnané velikostí i tvarem se žlutou dužinou a se žlutou hladkou slupkou.
    Hlízy jsou pevné konzistence,slabě moučné, po uvaření netmavne. Varný typ B/A.


  • MARISKA

  • Mariska - je raná odrůda, středně odolná virovým chorobám,plísni bramborové. Varný typ BA, velmi dobrá konzumní kvalita, pevná konzistence vařených hlíz, vhodná na loupání.









  •  

Vytvořte si webové stránky zdarma!